Than không khói mang lại nhiều lợi ích và tiện ích cho người sử dụng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tối đa, cần lưu ý những điều này.
Danh mục: Bài viết
Để đảm bảo than không khói luôn trong tình trạng tốt nhất và sẵn sàng cho mỗi lần sử dụng. Bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng trong quá trình bảo quản
Than củi gắn liền với thói quen và cuộc sống hàng ngày của nhiều gia đình trên khắp cả nước. Ngày nay chúng ta sẽ thấy sự hiện diện của than củi trong quán, nhà hàng nướng lẩu. Vậy khói than củi có nguy hiểm không?
Cách nướng than không khói không khác nhiều so với cách nướng than thông thường. Than không khói được nén, ép với áp lực cực lớn nên mật độ của than nướng không khói cao hơn than thông thường nhiều lần.
Than không khói là loại than sạch được áp dụng khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất. Loại than này hạn chế và loại bỏ hầu hết khói trong quá trình sử dụng. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại than sạch không khói.
Xu hướng của thời đại mới là tìm ra các nguồn năng lượng sạch, không chỉ tối ưu về mặt môi trường mà còn đem lại những lợi ích cho sức khỏe, trong đó có than sạch không khói với những ưu điểm vượt trội
Than mùn cưa rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nhất là những nước có sở thích ăn đồ nướng như Nhật Bản, Hàn Quốc,…Đây là loại nhiên liệu sinh học được sản xuất hoàn toàn từ mùn cưa tự nhiên. Nhu cầu nhập khẩu mặt hàng này ngày càng tăng ở một số quốc gia.
Nhiệt độ than không khói là yếu tố rất quan trọng để đánh giá than chất lượng hay không
Ngày nay nhà hàng nướng lẩu mở ra rất nhiều, đặc biệt là mô hình nướng lẩu buffet, xuất hiện ở các thành phố và các tỉnh thành khắp cả nước. Đặc điểm nổi bật của những nhà hàng thuần nướng là dùng than nướng làm nguyên liệu.
Than đước được đánh giá là than nướng tốt nhất trong các loại than củi đen. Than củi đước hiện nay được sản xuất chủ yếu tai hai huyện Năm Căn và Ngọc Hiển thuộc tỉnh Cà Mau, với số lượng lò đốt giảm hơn trước đây khá nhiều.